ハーブ

ハーブとは、料理や香り付け、薬用などに利用される香りの強い植物の総称で、バジルやミント、ローズマリーなど家庭でも育てやすい種類が多いことから、ガーデニング初心者にも人気があります。プランターでも庭植えでも育てられる一方、種類によって日当たりや水やりの好み、繁殖力の強さが異なり、地植えすると広がりすぎるものや、冬越しに注意が必要な品種もあります。また、収穫したハーブの保存方法や料理・ハーブティーへの活用法まで知っておくと、育てる楽しみが広がります。本タグページでは、育てやすいハーブの種類、プランター・庭での育て方、水やりや剪定の頻度、害虫対策、収穫後の活用アイデアなど、家庭菜園やガーデニングに役立つ解説記事を集めたタグページです。